大明湖

    大明湖是濟(jì)南三大名勝之一，是繁華都市中一處難得的天然湖泊，也是泉城重要風(fēng)景名勝和開放窗口，聞名中外的旅游勝地，素有“泉城明珠”的美譽(yù)。它位于濟(jì)南市中心偏東北處、舊城區(qū)北部。大明湖是一個(gè)由城內(nèi)眾泉匯流而成的天然湖泊，面積甚大，幾乎占了舊城的四分之一。市區(qū)諸泉在此匯聚后，經(jīng)北水門流入小清河?，F(xiàn)今湖面46公頃（690畝），公園面積86公頃（1290畝），湖面約占百分之五十三，平均水深2米左右，最深處約4米。

早在唐宋時(shí)期，大明湖就以其撼人心弦的美景而聞名四海。

 　蛇不見，蛙不鳴；久雨不漲，久旱不涸是大明湖兩大獨(dú)特之處。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國(guó)際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！2009年，大明湖榮膺中國(guó)世界紀(jì)錄協(xié)會(huì)“中國(guó)第一泉水湖”稱號(hào)。

　　大明湖景色優(yōu)美秀麗， 湖上鳶飛魚躍，荷花滿塘，畫舫穿行，岸邊楊柳蔭濃，繁花似錦，游人如織，其間又點(diǎn)綴著各色亭、臺(tái)、樓、閣，遠(yuǎn)山近水與晴空融為一色，猶如一幅巨大的彩色畫卷。大明湖一年四季美景紛呈，尤以天高氣爽的秋天最為宜人。春日，湖上暖風(fēng)吹拂，柳絲輕搖，微波蕩漾；夏日，湖中荷浪迷人，蔥綠片片，嫣紅點(diǎn)點(diǎn)；秋日，湖中蘆花飛舞，水鳥翱翔；冬日，湖面雖暫失碧波，但銀裝素裹，分外妖嬈。 如夢(mèng)似幻的明湖夜色

　　大明湖水色澄碧，堤柳夾岸，蓮荷疊翠，亭榭點(diǎn)綴其間，南面千佛山倒映湖中，形成一幅天然畫卷， 沿湖的亭臺(tái)樓閣，水榭長(zhǎng)廊參差有致，湖的南面有清宣統(tǒng)年間仿江南園林建造的遐園。遐園內(nèi)曲橋流水，幽徑回廊，假山亭臺(tái)，十分雅致，被稱為“濟(jì)南第一庭園”湖邊假山上建有浩然亭，登臨其上，大明湖的景色一覽無(wú)余。湖對(duì)面北岸高臺(tái)上有元代建的北極閣，依閣南望，遠(yuǎn)山近水，樓臺(tái)煙樹，皆成圖畫。清代書法家鐵保留下的“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的名句，繪聲繪色地道出了大明湖的佳絕之處。

　　大明湖聞名遐邇，游客眾多，每年接待國(guó)內(nèi)外游客約兩百萬(wàn)人次，在濟(jì)南諸公園中最多。大明湖歷史悠久，景色秀美，名勝古跡周匝其間，湖畔有歷下亭、鐵公祠、南豐祠、匯波樓、北極廟和遐園等多處名勝古跡，其中歷下亭、鐵公祠為國(guó)家級(jí)文物保護(hù)單位。尤其大明湖乃繁華都市之中的天然湖泊，實(shí)屬難得。

　　大明湖一年舉行一次文化廟會(huì)。商品五花八門，有70后兒時(shí)所玩的“翻花”“纏蜜”等。

形成

　　作為一處天然湖泊，大明湖水來(lái)源于城內(nèi)珍珠泉、濯纓泉、芙蓉泉、王府池子等諸泉，有“眾泉匯流”之說，水質(zhì)清冽，天光云影，游魚可見。大明湖水源充足，排水便利，故有“恒雨不漲，久旱不涸”的長(zhǎng)處，經(jīng)年水位恒定。水深平均兩米左右，最深處約四米，沿湖岸邊一米左右。“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”是大明湖風(fēng)景的最好寫照。

　　大明湖一帶歷代建筑甚多，素有“一閣、三園、三樓、四祠、六島、七橋、十亭”之說，所有建筑均建造精美，各具特色。其中最著名的有：

海右古亭－歷下亭

　　歷下亭位于明湖水面諸島中最大的湖心小島上，因處歷山之下而得名。它四面臨水，綠柳環(huán)繞，它挺拔端莊，古樸典雅，紅柱青瓦，八角重檐，朱梁畫棟，是一座軒昂古雅的木結(jié)構(gòu)建筑。歷下亭年代久遠(yuǎn)，幾多變遷。唐天寶四年（公元745年），著名詩(shī)人杜甫曾與北海太守李邕飲宴于歷下亭，并寫下《陪李北海宴歷下亭》詩(shī)。詩(shī)中“海右此亭古，濟(jì)南名士多”一句被人廣為傳誦，歷下亭也因此名揚(yáng)天下。不過，當(dāng)時(shí)的歷下亭在五龍?zhí)兑粠?，唐朝末年就傾塌了。北宋以后，歷下亭移建于今大明湖南岸，清康熙三十二年（公元1693年）才在湖心島上重建?，F(xiàn)在的歷下亭雖幾經(jīng)整修，但基本上保持了清代原貌。亭中匾額“歷下亭”三字，為清乾隆皇帝手書。亭北名士軒中，墻上嵌有杜甫、李邕的石刻畫像及濟(jì)南歷代名人的畫像，門前抱柱上刻有郭沫若撰寫的對(duì)聯(lián)：“楊柳春風(fēng)萬(wàn)方極樂，芙渠秋月一片大明。”

道教廟宇－北極閣

北極閣

　　北極閣又名北極廟，坐落在大明湖北岸，又名北極廟、真武廟，是一座道教廟宇。北極閣建于元代至元十七年（公元1280年），明代永樂年間重修。廟宇建在7米多高的石砌高臺(tái)上，由前后殿、鐘鼓樓、東西配房組成。正殿內(nèi)供奉北方水神真武帝君像，像旁有龜蛇二將、四天君塑像，均栩栩如生，口目傳神。正殿兩側(cè)壁上繪有關(guān)于真武修煉成仙的壁畫，具有極高藝術(shù)價(jià)值。后殿名啟圣殿，供奉著真武父母的塑像。

匯波樓

　　匯波樓位于大明湖東北岸北水門之上。北水門為曾鞏任齊州知州時(shí)，于宋神宗熙寧五年（公元1072年）所建，是濟(jì)南唯一的北城門，既可設(shè)閘泄水、防水，又可通舟楫。明洪武四年（公元1371年）修建新城墻時(shí)，在北水門上建了一座兩層高的城樓，因城內(nèi)諸泉水匯流入大明湖，再經(jīng)北水門流出城外，故命名為匯波樓。匯波樓建成后，成為人們登臨游覽，集宴賦詩(shī)的好去處，歷代文人墨客多有題詠。解放前，匯波樓毀于戰(zhàn)火。1982年，市政府在原址重建。新樓基本保持原貌，為重檐兩層城樓式建筑，氣勢(shì)宏偉。登匯波樓，北可眺望鵲、華兩山秀色，南可俯看明湖美景，夕陽(yáng)西下時(shí)，更可領(lǐng)略到濟(jì)南八景之一匯波晚照的壯麗景象。

園中之園－鐵公祠

　　鐵公祠坐落在大明湖北岸西端，建于清乾隆五十七年（公元1792年），是為紀(jì)念明代兵部尚書、山東參政鐵鉉而建。明建文帝時(shí)，燕王朱棣南下奪權(quán)，攻至濟(jì)南，鐵鉉率軍民堅(jiān)守，屢挫燕王。朱棣攻下南京，自立為帝后，鐵鉉終因兵微將寡，被俘犧牲。后人敬其英烈，立祠祀之。鐵公祠是一民族式庭院，占地6000余平方米，由曲廊、三間祠堂和一座“湖山一覽樓”組成。園內(nèi)楊柳垂蔭，藤蘿攀緣，院外南臨一湖碧水，北枕幽密松林，環(huán)境清幽曠遠(yuǎn)，建筑古樸典雅，其中小滄浪亭更是獨(dú)具秀色。著名對(duì)聯(lián)：“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”就鑲嵌在這里。劉鶚《老殘游記》中曾寫道，在鐵公祠前看大明湖，可見千佛山之倒影。但近幾十年來(lái)，由于空氣和湖水受到污染，這一奇景一直沒有再現(xiàn)。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國(guó)際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！直到最近兩年，經(jīng)過市政府堅(jiān)持不懈地治理大氣、湖水污染，佛山倒影才又得以重現(xiàn)。游人如果在風(fēng)和日麗的日子游覽大明湖，偶爾能欣賞到這一奇觀。

　　小滄浪位于鐵公祠旁，是一處具有江南風(fēng)格的小園林。始建于清乾隆五十七年（公元1792年），由小滄浪亭、曲廊、荷池等組成，因系效法蘇州滄浪亭風(fēng)格修建，且規(guī)模較小，故取名小滄浪。曲廊沿湖而建，湖水穿渠引入荷池，池邊建有八角形的小滄浪亭，整組建筑布局奇巧新雅，境界超凡脫俗。小滄浪國(guó)門兩旁，鐫有清大劉鳳誥描繪濟(jì)南風(fēng)光的著名對(duì)聯(lián)“四面荷花三面柳，一城山色半城湖。”為清代書法家鐵保所書。

濟(jì)南標(biāo)準(zhǔn)庭院－遐園

　　遐園坐落在大明湖南岸，為清宣統(tǒng)元年（公元1909年）山東提學(xué)使羅王鈞創(chuàng)辦山東圖書館時(shí)所建，原為山東圖書館的一部分，后分開劃歸大明湖公園。遐園布局設(shè)計(jì)均仿照浙江寧波著名藏書樓天一閣的格式，四周曲廊相連。建成后因景致清雅，藏書豐富，在當(dāng)時(shí)頗負(fù)盛名，有“南閣（天一閣）北園（遐園）”之譽(yù)。園內(nèi)假山突兀，花木扶疏，山石嶙峋，游廊迂回，亭臺(tái)巧置，有讀書堂、明漪舫、浩然亭等建筑，均造型巧妙，古樸典雅，被譽(yù)為“濟(jì)南第一標(biāo)準(zhǔn)庭院”。另外，園內(nèi)西北角長(zhǎng)廊壁上還嵌有岳飛手書的諸葛亮《前后出師表》石刻。

　　此外，大明湖周圍還有南豐祠堂，稼軒?kù)?、月下亭、秋柳園、明昌鐘亭等二十多處名勝景點(diǎn)周匝公園各處。

　　關(guān)于大明湖的詩(shī)句有：

　　《百花臺(tái)》：“煙波與客同樽酒，風(fēng)月全家上采舟。莫問臺(tái)前花遠(yuǎn)近，試看何似武陵游。”

歷史沿革

　　大明湖歷史悠久，湖名見諸文字已有一千四百多年，早在北魏年間，著名地理學(xué)家酈道元所著《水經(jīng)注•濟(jì)水注》中便有記載：“濼水北流為大明湖，西即大明寺，寺東、北兩面則湖。”文中所指大明湖位置在今五龍?zhí)兑粠ВF(xiàn)今大明湖一帶水域則名“歷水陂”。另有史料記載，那時(shí)的大明湖稱歷下波或歷水波，南至濯纓湖，北至鵲山和華不注山，也就是說現(xiàn)在的大明湖、五龍?zhí)逗捅眻@是相連的一個(gè)大湖，湖闊數(shù)十里，平吞濟(jì)濼。六朝時(shí)，因湖內(nèi)多生蓮荷，曾名“蓮子湖”，隋唐時(shí)它既名“蓮子湖”（見段成式《酉陽(yáng)雜俎》）又名“歷水陂”。宋代時(shí)又有“西湖”之稱。

　　大明湖勝景自唐代起就名揚(yáng)四海。宋時(shí)曾鞏曾有詩(shī)道：“問吾何處避炎蒸，十頃西湖照眼明。”可知當(dāng)時(shí)此處已是消暑游憩之地。北宋熙寧五年（公元1072年），曾鞏任齊州（即今濟(jì)南）知州時(shí)，為防御水患，修建了北水門，引湖水入小清河，使得湖水經(jīng)年水位恒定，并在沿湖修建亭、臺(tái)、堤、橋，使之漸成游覽景觀。古時(shí)湖面甚闊，今五龍?zhí)兑粠б舶ㄔ趦?nèi)。后歷經(jīng)變遷，至金代起，大明湖專指城內(nèi)湖區(qū)。至金代，詩(shī)人元好問在《濟(jì)南行記》中，始稱大明湖。明代重修城墻，大明湖遂初成今日形貌。經(jīng)過歷代清淤整治，植荷栽柳，至清代已形成“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的秀麗景色。

    1958年濟(jì)南市政府將大明湖一帶正式辟建為大明湖公園，并疏浚湖底，修砌湖岸，維修古建，廣植花木。經(jīng)過疏浚清淤、修繕擴(kuò)建，砌筑了湖岸，美化了園容，恢復(fù)重建了名勝古跡，增添了茶社飯店、游船和游樂設(shè)施，使之舊貌變新顏，姿容勝往昔，成為濟(jì)南乃至全國(guó)著名風(fēng)景游覽區(qū)。

近年發(fā)展

　　近年來(lái)，隨著改革的深入發(fā)展和旅游業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，大明湖公園的領(lǐng)導(dǎo)者們團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí)，開拓進(jìn)取，利用自身優(yōu)勢(shì)，舉辦多種活動(dòng)，提高知名度，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力和吸引力，并逐步形成傳統(tǒng)。例如，大明湖中新建了百米噴泉、水幕電影和江北第一大蘭花培育基地蘭島，便明湖風(fēng)光更加絢麗多彩。市政府還計(jì)劃對(duì)大明湖公園進(jìn)行擴(kuò)建，擴(kuò)建后公園面積將由86公頃擴(kuò)大為106公頃，屆時(shí)大明湖將會(huì)以嶄新的面貌呈現(xiàn)在游人面前。

　　荷花展是公園一年一度的大型活動(dòng)。自86年開始，已舉辦九屆了，其中有兩屆是全國(guó)規(guī)模的。荷花是中國(guó)傳統(tǒng)的十大名花之一，也是濟(jì)南市的市花，舉辦荷花展覽，旨在宣傳市花，突出荷花的君子品質(zhì)。荷展一般在7、8月份舉辦，此時(shí)荷花長(zhǎng)勢(shì)最旺，花繁葉茂，最宜觀賞，是賞荷納涼的好去處。

    龍舟賽也是公園大型的活動(dòng)。大明湖水域遼闊，條件得天獨(dú)厚，自93年開始，已成功舉辦了三屆。參賽單位均來(lái)自我市各大企業(yè)，規(guī)模逐步增大，是一項(xiàng)群眾性的文化娛樂活動(dòng)，對(duì)于促進(jìn)全民健身和增強(qiáng)企業(yè)向心力、凝聚力具有積極的作用。

　　民族風(fēng)情藝術(shù)節(jié)是最火爆、最熱烈的活動(dòng)。大明湖是歷史的湖、人民的湖，在此舉辦民族風(fēng)情藝術(shù)節(jié)，可謂珠聯(lián)璧合。06年4、5月份，公園與北京海淀區(qū)文化局聯(lián)合邀請(qǐng)了全國(guó)9個(gè)省市自治區(qū)40個(gè)少數(shù)民族200余名演員來(lái)公園表演了各具特色的民族風(fēng)情，轟動(dòng)了整個(gè)泉城，這樣的活動(dòng)要形成傳統(tǒng)，一年一度地搞下去。

　　迎春花展、蘭花展及盆景展，在公園也是傳統(tǒng)的活動(dòng)。公園有全省最大規(guī)模的蘭花基地天香園，有一支技術(shù)比較過硬的花卉隊(duì)，他們?nèi)杖招量鄤谧?，將美和溫馨奉獻(xiàn)給游客。

　　為了增加文化氣氛，提高檔次，公園內(nèi)還辟建了書畫展覽館、碑刻展等文化層次較高的觀賞點(diǎn)。自06年6月份開始，公園又邀請(qǐng)了湖北隋州曾都古編鐘展演團(tuán)來(lái)公園作為期半年的表演，向游人展現(xiàn)中國(guó)古典音樂之精華。古編鐘是中華民族智慧的結(jié)晶，舉辦古編鐘展演，既豐富了觀賞內(nèi)容，又使游人進(jìn)一步了解中華民族上下五千年?duì)N爛的文化。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國(guó)際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！

　　社會(huì)在發(fā)展，人民的物質(zhì)文化生活水平在提高，大明湖公園將適應(yīng)潮流，大膽創(chuàng)新，逐步形成集游覽觀賞、購(gòu)物娛樂、文化欣賞、飲食服務(wù)于一體的多功能、現(xiàn)代與古典相結(jié)合的旅游區(qū)。

擴(kuò)建工程

　　大明湖擴(kuò)建工程于2007年10月開工。省委、省政府對(duì)這項(xiàng)工程高度重視，市委、市政府把大明湖擴(kuò)建

作為迎全運(yùn)會(huì)重點(diǎn)項(xiàng)目、泉城特色標(biāo)志區(qū)核心工程和重要的民心工程，精心組織實(shí)施，優(yōu)質(zhì)高效推進(jìn)。該工程總投資21億元，拆遷居民2961戶、國(guó)有單位21個(gè)，擴(kuò)建后總面積由86公頃擴(kuò)大到103.4公頃，新增水面11.7公頃、陸地17.7公頃。恢復(fù)重建超然樓、明湖居、聞韶驛等歷史古跡；增辟老舍與濟(jì)南、秋柳人家等文化展館；新建七橋風(fēng)月、稼軒悠韻、秋柳含煙等八大景觀，建成橋梁28座、仿古建筑8組；修繕老建筑10組；挖湖65.1萬(wàn)立方米，清淤21.53萬(wàn)立方米，假山石砌疊2.79萬(wàn)噸，駁岸砌壘7052米，道路廣場(chǎng)鋪裝7.48萬(wàn)平方米，綠化15萬(wàn)平方米，鋪設(shè)管線11.5萬(wàn)米。整個(gè)景區(qū)呈現(xiàn)出曲徑通幽、溪橋相映、草木蔥蘢、瑞鳥翔集的良好景觀效果。

　　作為2007年確定的迎全運(yùn)會(huì)重點(diǎn)工程，大明湖風(fēng)景名勝區(qū)擴(kuò)建工程同時(shí)也是泉城特色標(biāo)志區(qū)的核心內(nèi)容。根據(jù)《大明湖風(fēng)景名勝區(qū)總體規(guī)劃》、《大明湖風(fēng)景名勝區(qū)詳細(xì)規(guī)劃》，結(jié)合泉城特色標(biāo)志區(qū)規(guī)劃的編制，市園林局和市規(guī)劃局專門邀請(qǐng)全國(guó)知名城市規(guī)劃、歷史

本數(shù)據(jù)來(lái)源于百度地圖，最終結(jié)果以百度地圖數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。

名城保護(hù)、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)等方面的專家，經(jīng)充分研究討論，編制完成了《大明湖風(fēng)景名勝區(qū)擴(kuò)建規(guī)劃》。

　　按照規(guī)劃，擴(kuò)建后的大明湖風(fēng)景名勝區(qū)東至黑虎泉北路，南至明湖路，西、北分別至西護(hù)城河和北護(hù)城河，總面積將由74公頃擴(kuò)大到103.4公頃。大明湖擴(kuò)建區(qū)域分為8個(gè)景區(qū)，根據(jù)歷代詩(shī)詞典故或歷史記載，分別暫定名稱為：七橋風(fēng)月、秋柳含煙、明昌晨鐘、竹港清風(fēng)、稼軒悠韻、超然致遠(yuǎn)、縈堤遠(yuǎn)水、鳥啼綠蔭。

　　擴(kuò)建后，大明湖將由“園中湖”變?yōu)?ldquo;城中湖”，并實(shí)現(xiàn)與護(hù)城河的通航，為市民和游人提供良好的休閑、游覽環(huán)境，再現(xiàn)“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的泉城特色。

景色特點(diǎn)

　　大明湖自然景色秀美，名勝古跡爭(zhēng)輝，固有“泉城明珠”之譽(yù)。沿湖八百余株垂柳環(huán)繞，柔枝垂綠，婀娜點(diǎn)水。湖中現(xiàn)有四十余畝荷池，碧葉田田，白荷紅蓮，交相輝映，爭(zhēng)奇斗艷，荷香飄溢，沁人心脾。波光粼粼的湖面上，時(shí)有魚兒跳波，偶見鳶鳥掠水。碧波之上，畫舫穿行，小舟蕩波。各處游客云集，指點(diǎn)觀賞，歡聲笑語(yǔ)，一派繁華景勝，儼若北國(guó)江南。若于湖之北岸遠(yuǎn)眺，南山蒼翠，環(huán)列似屏，倒映入湖，畫圖難足。漫游湖畔，處處花繁樹茂，點(diǎn)點(diǎn)亭臺(tái)樓閣掩映綠蔭之間，歷下亭、鐵公祠、北極廟、匯波樓等二十多處名勝景點(diǎn)，令人應(yīng)接不暇，可謂步移景換，游趣無(wú)窮。濟(jì)南八景中的鵲華煙雨、匯波晚照、佛山倒影、明湖泛舟均可在湖上觀賞。

　　大明湖以它的秀美風(fēng)姿贏得了古往今來(lái)眾多人士的詠贊篇章：“冬泛冰天， 夏挹荷浪， 秋容蘆雪，春色楊煙，鼓枻其中，如游香國(guó)” ；“鷗鷺點(diǎn)乎清波， 蕭鼓助其遠(yuǎn) ， 固江北之獨(dú)勝也。”晚清大文學(xué)家劉鶚對(duì)“佛山倒影”的描寫，更是引人入勝：“到了鐵公祠前，朝南一望，只見對(duì)面千佛山上，梵宇僧樓，與那蒼松翠柏，高下相間，紅的火紅，白的雪白，青的靛青，綠的碧綠，更有那一株半株的丹楓夾在里面，仿佛宋人趙千里的一幅大畫，做了一架數(shù)里長(zhǎng)的屏風(fēng)。正在嘆賞不絕，忽聽一聲漁唱。低頭看去，誰(shuí)知那明湖業(yè)已澄凈的同鏡子一般。那千佛山的倒影映在湖里，顯得明明白白。那樓臺(tái)樹木格外光彩，覺得比上頭的一個(gè)千佛山還要好看，還要清楚。”

　　大明湖便隨著這佳句文章廣為流傳，聞名遐邇。加之解放后的多次修繕擴(kuò)建，疏浚清淤，姿容更加秀麗，成為濟(jì)南著名風(fēng)景游覽區(qū)之一，吸引了大量海內(nèi)外游客，每年客流量約在一千二百萬(wàn)人次左右，位居濟(jì)南眾公園之首。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，解放以來(lái)，黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人毛澤東、周恩來(lái)、朱德、萬(wàn)里、徐特立、郭沫若、江澤民、李鵬、胡錦濤等先后泛舟湖上，對(duì)大明湖的建設(shè)和發(fā)展提出了很好的建議?！榱藵M足不同層次的游人的要求，自八十年代開始，公園在湖西岸建成了總面積約9200平方米的游樂場(chǎng)。場(chǎng)內(nèi)設(shè)有海盜船、Disco健身車、電子游戲、五爪章魚、碰碰車、直升飛機(jī)、電瓶車、天使轉(zhuǎn)椅、蹦蹦床等各種游樂設(shè)施，驚險(xiǎn)刺激，新穎有趣，既滿足成年人的需求，又令孩子們開心。

　　大明湖不僅是游覽觀光的極好場(chǎng)所，湖內(nèi)還盛產(chǎn)蓮藕湖魚。湖北岸還有數(shù)處茶社和明湖樓、荷香村兩處飯店，供游客休息就餐。明湖樓建于1983年，是一座“外古內(nèi)今”的中國(guó)傳統(tǒng)式仿古建筑，樓高二層，總面積約2735平方米。明湖樓的飯菜講究色、香、味、型和營(yíng)養(yǎng)，以魯菜系中濟(jì)南菜的“歷下風(fēng)味”為主，尤擅長(zhǎng)魚的烹制，以湖中鮮魚、嫩藕、香蓮為料的全魚宴、冰糖蓮子、水晶藕、蒲菜水餃等具“歷下風(fēng)味”的名吃制做的全魚宴令人叫絕。荷香村飯店位于鐵公祠院內(nèi)，為一古典式二層樓建筑。該店除烹制魯菜系中的“歷下風(fēng)味”菜肴外，還擅長(zhǎng)鍋貼制作。其配料和加工技術(shù)均引進(jìn)濟(jì)南鍋貼老店便宜坊，所制0.鍋貼令游客一飽口福。

　　公園內(nèi)現(xiàn)還辟建有書畫展覽館、碑刻展等文化層次較高的觀賞點(diǎn)。整個(gè)公園已初步形成集游覽觀賞、購(gòu)物娛樂、文化欣賞、飲食服務(wù)于一體的多功能旅游區(qū)。明湖風(fēng)姿甲歷下，歡顏笑迎八方賓。

明湖四謎

　　久居濟(jì)南的人，幾乎都知道大明湖里有“四怪”——青蛙不鳴，蛇蹤難尋，久旱不落，久雨不漲。但隨著科技的逐漸發(fā)展，大明湖的四怪之謎也逐一找到了合理的解釋，唯獨(dú)“青蛙不鳴”這一怪，卻始終找不到正確的答案。

明湖四謎已解其三

　　大明湖的四大謎，由來(lái)已久。明末的左詩(shī)壇巨擘王象春，就曾經(jīng)在自己所寫的《齊音•大明湖》中有過詳細(xì)的記載——“湖在城中，宇內(nèi)所無(wú)，異在恒雨不漲，久旱不涸；至于蛇不現(xiàn)，蛙不鳴，則又誕異矣。”后該文又被清朝人收錄在《歷城縣志》中，應(yīng)該是較早對(duì)明湖四怪提出的文字記載。

　　事實(shí)上，隨著科技的不斷進(jìn)步，這些困擾著古人們的四大謎已經(jīng)有三個(gè)被我們解開了謎底。所謂的“蛇不現(xiàn)”是因?yàn)榇竺骱?nèi)的水鳥眾多，使得蛇類很難在其中生存下去；而“恒雨不漲”，則是因?yàn)榇竺骱某鏊诒姸啵?dāng)水漲時(shí)候，自然而然的就流了出去；至于“久旱不涸”，則是因?yàn)榇竺骱暮诪橘|(zhì)地細(xì)密的火成巖，致使源源不斷流注湖中的泉水不能下泄。但是對(duì)于所謂的大明湖里“蛙不鳴”之謎，時(shí)至今日仍無(wú)人能找到一個(gè)合理的答案。面對(duì)這個(gè)奇怪的蛙不鳴之謎，濟(jì)南民間又有什么樣的說法呢？

民間說法系清朝杜撰

　　在濟(jì)南民間，對(duì)于大明湖的蛙不鳴蛇不現(xiàn)的奇怪現(xiàn)象，有著一個(gè)美麗的傳說，但已被證明系后人杜撰。大約是在清朝乾隆年間，乾隆皇帝下江南路過濟(jì)南，游覽了趵突泉、千佛山等名勝后，于中午來(lái)到了大明湖畔的歷下亭休息。真龍?zhí)熳咏蹬R大明湖，自然也就驚動(dòng)了大明湖里的各路神仙，于是百蛙齊鳴，眾蛇會(huì)聚，大明湖上空更是鳥飛蟲跑，一眾生靈都希望能夠一睹天子龍顏。但已經(jīng)非常疲憊的乾隆皇帝此刻正想休息，偏偏窗外的蛇啊、蛙啊、鳥啊的不知趣的在這里湊熱鬧，于是龍顏大怒，一拍桌子，頒下一道圣旨，命令：“蛇歸洞，蛙不鳴。”眾生靈見龍顏大怒，于是立刻慌慌張張的溜掉了。從那以后，大明湖里就再也見不到蛇了，也聽不到蛙鳴了。

　　當(dāng)然，這個(gè)所謂的民間說法自然是人為杜撰而成，要知道早在明朝萬(wàn)歷年間，王象春就曾經(jīng)對(duì)大明湖四怪進(jìn)行了記載，因此這個(gè)說法，也僅僅是清朝人為了討好乾隆后者后人牽強(qiáng)附會(huì)所做的杜撰罷了。那么，大明湖就真的沒有蛙鳴嗎？

夜訪大明湖未聞青蛙鳴

　　深夜的大明湖里很熱鬧，蟋蟀等昆蟲的鳴叫此起彼伏，然而偏偏少了青蛙們的“合唱”。大明湖里究竟有沒有青蛙，大明湖里的青蛙究竟叫不叫，也算是眾說紛紜了，記者決定夜訪大明湖，去親耳聽一聽大明湖里的青蛙究竟叫不叫。

　　8 月15日傍晚，記者來(lái)到了大明湖畔，通過對(duì)游人和工作人員的詢問，記者發(fā)現(xiàn)，很多人對(duì)于大明湖里究竟

    有沒有青蛙還抱有疑問。幾位經(jīng)常在大明湖里散步釣魚的老人告訴記者說，大明湖里很難見到青蛙，而在大明湖負(fù)責(zé)清理湖面衛(wèi)生的大媽告訴記者說，大明湖里確實(shí)有青蛙，但是比較少，自己還撈到過幾只青蛙，和普通青蛙沒有任何的區(qū)別。就在這時(shí)，一位工作人員告訴記者說，在大明湖月下亭前的藕池里，確實(shí)有青蛙叫。“每年的春天，當(dāng)這些青蛙開始繁殖的時(shí)候，就會(huì)整夜的叫個(gè)不停。現(xiàn)在雖然已經(jīng)過了交配期，但是偶爾也會(huì)聽到蛙鳴，而且有時(shí)候還能看到青蛙卵。”記者當(dāng)即決定，在月下亭里守“亭”待蛙鳴。

　　隨著夜色漸漸的籠罩上大明湖，原本安靜的大明湖畔，響起了陣陣有節(jié)奏的鳴叫，記者用心辯聽后發(fā)現(xiàn)，這些叫聲大多是蟋蟀等昆蟲所發(fā)出的，但是并沒有聽到青蛙的叫聲，一直到晚上8點(diǎn)，月下亭的藕池里，依然沒有蛙鳴。就在這時(shí)，另外一位在此散步的市民告訴記者說，在大明湖東頭的藕池里有青蛙。于是記者決定前往大明湖東的藕池里一探究竟。然而這一次記者依舊沒能聽到青蛙的叫聲，但是采訪附近的居民，他們都承認(rèn)大明湖里確實(shí)有青蛙存在，而至于青蛙是否鳴叫，則說法不一。

　　記者一直等到了夜深以后，始終沒有聽到青蛙的叫聲，只好離開了大明湖，而就當(dāng)記者經(jīng)過大明湖西南門的護(hù)城河時(shí)，卻聽到有蛙聲隱隱從河邊傳出，據(jù)居住在附近的居民反映，護(hù)城河里的青蛙確實(shí)不少，每到春天四五月份的時(shí)候，就會(huì)傳出此起彼伏的蛙鳴。

記者10個(gè)小時(shí)親自實(shí)驗(yàn)

　　為了驗(yàn)證大明湖里的青蛙究竟是否鳴叫，記者決定做一個(gè)試驗(yàn)，將捉來(lái)的青蛙投放到大明湖里，看看它們究竟叫不叫。

　　大明湖里的青蛙究竟叫不叫？如果叫會(huì)在什么時(shí)候什么地方叫？為了一探究竟，記者特地托人在齊河縣附近的農(nóng)田里，捉了6只會(huì)鳴叫的青蛙進(jìn)行試驗(yàn)。8月16日下午，記者再次來(lái)到了大明湖畔，將6只青蛙分別放生在了大明湖畔的荷塘和蘆葦?shù)刂?。時(shí)間一點(diǎn)一滴的過去了，當(dāng)晚七點(diǎn)二十分左右，一位幫助記者守候在大明湖南門的熱心市民通過短信告訴記者說，他聽到了蛙鳴，但是當(dāng)記者趕到南門附近的荷塘放生點(diǎn)時(shí)卻發(fā)現(xiàn)，所謂的蛙鳴其實(shí)只是一種昆蟲的叫聲。不甘心的記者隨后又呆在荷塘附近直到8點(diǎn)，蛙鳴始終沒有響起。

　　記者隨后又前往了大明湖東畔的蘆葦?shù)刂?，在這里依舊沒有聽到蛙鳴。一直到午夜，近10個(gè)小時(shí)，記者和幾位守候在放生點(diǎn)的熱心市民始終沒有聽到蛙鳴。無(wú)奈的記者只好離開了大明湖。

　　面對(duì)大明湖里“蛙不鳴”的現(xiàn)象，大明湖公園的管理人員有自己的解釋，而不少熱心的市民也提出了各自的看法。

　　為了探訪大明湖里的青蛙究竟是否鳴叫，記者采訪了大明湖的工作人員。工作人員向記者提供了公園方面的解釋——由于大明湖水是泉水匯聚而成，因此水溫較低，只有水溫超過23℃后，青蛙才會(huì)鳴叫。而大明湖公園的工會(huì)主席任正先生，則提出了自己的另外一種看法，他認(rèn)為大明湖的湖水是地下水形成的，因此富含豐富的礦物質(zhì)，而這些礦物質(zhì)中，可能有一種礦物質(zhì)會(huì)影響到動(dòng)物的聲帶，使得它們無(wú)法鳴叫。也有市民認(rèn)為，大明湖的青蛙不鳴是由于大明湖的自身特點(diǎn)造成的，大明湖屬于深水湖，而青蛙則喜歡在有蘆葦?shù)臏\水區(qū)里鳴叫，因此大明湖的青蛙不會(huì)鳴叫。

多種解釋皆未令人信服

　　面對(duì)這些解釋，記者決定再次展開探訪，看看究竟哪一種說法是正確的。然而記者經(jīng)過親自試驗(yàn)和走訪專家發(fā)現(xiàn)，關(guān)于蛙不鳴的各種解釋，都難以讓人信服，而有些專家則提出了自己的假設(shè)。

　　記者首先從一家化工單位里借到了幾個(gè)專門用來(lái)測(cè)量水溫的溫度計(jì)，對(duì)大明湖和護(hù)城河的水溫進(jìn)行了測(cè)量。經(jīng)過測(cè)量記者發(fā)現(xiàn)，大明湖的水溫在下午五點(diǎn)的時(shí)候，約在 28～30℃之間，而同一時(shí)期的護(hù)城河水溫度，則在26～29℃之間，可見二者的水溫相差不大。那么，究竟是不是大明湖的水溫關(guān)系影響到了青蛙鳴叫呢？對(duì)此，山東大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院的王金星教授明確的告訴記者說，青蛙的鳴叫和水溫沒有任何關(guān)系。王教授告訴記者說，青蛙屬于兩棲類動(dòng)物，性喜陰涼。一般地說，只有雄性青蛙才會(huì)發(fā)出鳴叫，而且它們也只有在發(fā)情期和有其它雄性青蛙入侵自己領(lǐng)地的時(shí)候才會(huì)鳴叫，其余時(shí)間它們多是呆在自己的領(lǐng)地內(nèi)捕食，很少鳴叫。可見，所謂的“水溫說”，是無(wú)法成立的。

　　而對(duì)于任正先生所提出的“礦物說”以及有市民所提出的“淺水說”，中科院成都生物研究所的幾位資深“兩棲類動(dòng)物”研究員也表示了懷疑，他們告訴記者說，青蛙的鳴叫依靠的是嘴巴兩側(cè)的鳴囔而不是聲帶，所謂的礦物質(zhì)不可能影響到青蛙的鳴囔；而青蛙的產(chǎn)卵必須在水里進(jìn)行，而且每次產(chǎn)卵的時(shí)候，青蛙們也會(huì)發(fā)出鳴叫，因此所謂的“淺水區(qū)”的說法也是站不住腳的。

　　那么大明湖的蛙不鳴現(xiàn)象究竟是怎么回事呢？中科院成都生物研究所的王躍招研究員提出了一個(gè)大膽的假設(shè)：由于某種原因，大明湖的水質(zhì)并不適合青蛙發(fā)情，因此在青蛙的繁殖期間，青蛙們往往會(huì)離開大明湖前往另外一個(gè)比較適宜的地方進(jìn)行繁殖，而由于大明湖是由泉水匯聚而成的，因此存在這樣一種可能：每年大明湖的青蛙在繁殖過后，可能就不會(huì)再回到湖中，而泉水邊的青蛙們排卵后，卵和蝌蚪可以順著水道進(jìn)入大明湖中。因此不管濟(jì)南的泉是否噴涌，泉邊的蝌蚪和青蛙都可以通過水路進(jìn)入大明湖中，而集體搬遷出大明湖去“結(jié)婚”的青蛙們，也可以通過水路不被人查覺的離開大明湖進(jìn)行“蜜月旅行”。當(dāng)然，由于無(wú)法提供大明湖的青蛙種類，也沒有進(jìn)行實(shí)地考察，因此王躍進(jìn)研究員的大膽猜想也只能推測(cè)到這一步，至于大明湖是否適宜蛙類繁殖，至今也沒有一個(gè)權(quán)威的答案。

蛙不鳴并非大明湖獨(dú)有

　　記者通過搜集資料發(fā)現(xiàn)，其實(shí)所謂的“蛙不鳴”現(xiàn)象，并非是大明湖所獨(dú)有的，在湖北、河南等地，也存在著湖中青蛙不叫的奇怪現(xiàn)象。

　　河南省新野縣有一個(gè)奇怪的湖，名叫彈子湖。據(jù)說當(dāng)年的漢光武帝劉秀就是新野的女婿，據(jù)《嘉靖鄧州志》（嘉靖年間新野屬鄧州轄區(qū)）中載：“彈子湖在板橋鋪西，世傳光武帝當(dāng)年游息于此，聞池蛙喧鬧，以彈擊之。至今池內(nèi)有蛙不鳴。”因此在彈子湖里，青蛙們也是不叫的。

　　而在湖北省當(dāng)陽(yáng)縣的玉泉寺內(nèi)的丹池里，青蛙也是不叫的，相傳這是當(dāng)年宋真宗趙恒的明肅皇后劉氏曾到玉泉寺還愿，一天清晨，皇后起床梳妝，聽得樓外的水塘里，無(wú)數(shù)只青蛙呱呱地叫個(gè)不停，皇后聽了，一時(shí)心煩，隨口說了聲：“這些畜牲，一時(shí)不叫，讓我安心梳頭吧！” 而水塘里的青蛙們卻將“一時(shí)不叫”聽成了“一世不叫”，于是直到現(xiàn)在玉泉寺的青蛙也不叫。

　　可見，蛙不鳴的現(xiàn)象并不是大明湖所獨(dú)有的。而如何來(lái)解開這個(gè)蛙不鳴的現(xiàn)象，只怕還要等待科學(xué)家們來(lái)解開這個(gè)謎底。

明昌大鐘

    墜落

　　濟(jì)南大明湖明昌亭內(nèi)的800年古鐘于2011年7月6日墜落，明湖十景之一的“鐘鳴蛙靜”也因此暫別泉城。 

大明湖古鐘

    墜落的明昌鐘素有“齊魯?shù)谝荤?rdquo;之稱，始建于金代明昌年間（公元1190-1196年），高2.3米，口徑1.7米，厚0.13米，重8000公斤。上世紀(jì)90年代從大明湖路北側(cè)鐘樓寺鐘樓遷移到南豐祠明昌亭內(nèi)，懸掛于6米高臺(tái)之上。

　　濟(jì)南大明湖南豐祠畔值班室工作人員說，古鐘在亭內(nèi)懸掛十多年，此次是由于掛鐘的鋼筋老化斷裂才使古鐘墜落。所幸古鐘“筋骨結(jié)實(shí)”，墜落并沒有對(duì)其造成損壞。

　　公園工作人員表示，目前公園已開始著手修理，會(huì)很快修好。

　　“盛夏時(shí)節(jié)，明昌鐘渾厚的鐘聲和蛙聲的寂靜，一鳴一靜形成鮮明對(duì)比，是大明湖一大特色。”滿頭白發(fā)的周安泰是老濟(jì)南人，在大明湖邊散步了幾十年，“聽明昌鐘圓潤(rùn)雄渾的鐘聲讓人心明意凈，這幾天聽不到古鐘聲了。”

升起

　　2011年7月10日，距離大鐘墜落僅四日，明昌大鐘已被工作人員重新升起，見圖。

票價(jià)

　　大明湖北岸為收費(fèi)景區(qū)，南岸是免費(fèi)觀賞。

進(jìn)門票價(jià)

　　大明湖基本門票30元，另外帶有其他票券兩張，共45元。

   

大名湖門票

　　學(xué)生票為本門票15元，另外帶有其他票券一張（奇石館），共20元。

　　早上6點(diǎn)30分之前晚上7點(diǎn)30分之后持濟(jì)南當(dāng)?shù)厣矸葑C免費(fèi)。

其它票價(jià)

　　觀光游覽車票價(jià)：每人10元或20元不等。

　　大型有動(dòng)力游船（非自駕）票價(jià)：每人10元到30元不等。

　　小型有動(dòng)力游船（自駕）票價(jià)：每船80元，限時(shí)一小時(shí)，包括駕駛員有六個(gè)座位，后四座中間有桌子。

　　小型人力腳踏船（自駕）票價(jià)：每船50元，限時(shí)一小時(shí)，四個(gè)座位，沒有桌子。

　　以上數(shù)據(jù)采集于2012年7月10日

交通線路

　　火車站濟(jì)南東站南行300米即可到大明湖東門。

　　在市區(qū)內(nèi)其他位置可尋找附近公交站點(diǎn)，或詢問路人是否有公交車可以到達(dá)濟(jì)南東站，

　　如：濟(jì)南客運(yùn)總站可以乘坐112路公交車至濟(jì)南東站，然后南行30米。

自駕游

　　可以選擇京福高速濟(jì)南西出口下，沿經(jīng)十路東行，在省體育中心上順河高架橋北行在明湖北路出口下來(lái)便是大明湖湖北門，下高速后約30分鐘到達(dá)。

公交車

　　西南門：市內(nèi)乘坐11、41、66、106、k54、k98、k109、k91、k95路公交車可到；

　　東門：市內(nèi)乘坐41、83、30、31、36、37、63、118、122、201、BRT5路公交車可到；

　　北門：市內(nèi)乘坐6、30、33、83、118、122、BRT5路公交車可到；

　　南門：市內(nèi)乘坐11、41、106、k54、k95、k98、k109路公交車可到。

陳州大明湖

　　出現(xiàn)于電腦游戲《仙劍奇?zhèn)b傳四》中的陳州城，陳州城東、西、北三面被湖水包圍。湖中湖心島建有千佛塔。其原型可能來(lái)源于河南淮陽(yáng)龍湖。

保利大明湖

　　大明湖沿岸豪宅項(xiàng)目——保利•大名湖。

　據(jù)了解，2004年，大明湖景區(qū)曾與媒體合作，通過市民投票和專家推薦，評(píng)選出新的明湖十景，有匯波晚照、明湖秋月、佛山倒影、遐園好音、滄浪荷韻、畫船煙波、丹坊耀日、鐘鳴蛙靜、柳岸春深、歷下秋風(fēng)。其中，鐘鳴蛙靜、柳岸春深、遐園好音景觀與本次擴(kuò)建規(guī)劃中的八景命名有重復(fù)，鵲華苑故去掉，這樣保留的七景與恢復(fù)再現(xiàn)的鵲華煙雨景觀以及擴(kuò)建后的八景共同組成明湖十六景。

　　目前，已經(jīng)確定擴(kuò)建中的橋及其名稱如下——

　　古街巷橋5處：學(xué)院橋、匯泉橋、思敏橋，閣子橋、曾家橋；歷史上的橋8處：芙蓉、水西、湖西、北池、百花、鵲華、秋柳、匯波；以大明湖四季景色命名的橋4處：柳煙橋（春色楊煙）、藕香橋（夏挹荷浪）、蘆花橋（秋容蘆雪）、凝雪橋（冬泛冰天）；與大明湖有關(guān)的橋8處：玉涵橋、稼軒橋、北渚橋、淇園橋、涵清橋、囍喆橋、灰山橋、瀛洲橋；以“歲寒三友”命名的橋3處：梅溪橋、蘭青橋、竹韻橋。

碧筒飲

　　在近年大明湖公園舉辦的荷花節(jié)上，來(lái)公園游玩的人都可以品嘗到一種獨(dú)具濟(jì)南特色的明湖蓮荷飲料——碧筒飲。

　　碧筒飲是中國(guó)古代情醇典雅之酒文化中的一枝奇葩。古人用荷葉為酒杯飲酒的一種傳統(tǒng)的習(xí)俗，當(dāng)時(shí)稱之為“碧筒飲”，而碧筒飲的發(fā)明者正是濟(jì)南人。據(jù)唐代詩(shī)人段成式《酉陽(yáng)雜俎》記載：“歷城北有使君林（今濟(jì)南大明湖、北園一帶），魏正始中，鄭公愨‘三伏’之際，每率賓僚逃暑于此，取大蓮葉置硯格上，盛酒三升，以簪刺葉，令與柄通，屈莖上輪菌如象鼻，傳系之，名為‘碧筒杯’。歷下　之，言酒味雜蓮香，香冷勝于水。”意思是說：魏晉時(shí)期，每到炎夏盛暑，齊郡刺史鄭愨便常跟幕僚們一起，來(lái)到濟(jì)南北郊的大明湖畔避暑游玩。當(dāng)時(shí)的大明湖叫蓮子湖，湖中蓮葉田田，荷花爭(zhēng)艷。他們玩到盡興時(shí)，常割下湖中帶莖的荷葉，用簪子刺穿葉心，使刺孔跟空心的荷莖相通。然后在大荷葉中貯滿白酒，再將空心的荷莖彎成象鼻狀，輪流從莖的末端吸酒喝。那滋味，清香爽口，妙不可言，即所謂“酒味雜蓮氣，香冷勝于水”。這種這種浪漫的飲酒方式，人們稱之為“碧筒飲”；而用來(lái)盛酒的荷葉，則叫“荷杯”、“荷盞”、“荷葉杯”、“碧筒杯”等。再后來(lái)碧筒杯后世又被叫做“荷爵”。

　　“碧筒飲”始于魏晉，盛于唐宋。白居易就有的“疏索柳花怨，寂寞荷葉杯”；戴叔倫也有的“茶烹松火紅，酒吸荷葉綠”的詩(shī)句，都談到個(gè)中滋味。在宋代，這種“碧筒飲”似乎更為普遍。宋人林洪在《山家清供》中，將用荷葉飲酒稱之為“碧筒酒”，以為“暑月泛舟，風(fēng)薰日熾，暢飲碧筒，真佳適也”。大詩(shī)人蘇東坡，對(duì)此道更是情有獨(dú)鐘。他不但在杭州做官時(shí)常邀集朋友作“碧筒飲”，而且被貶謫到廣東海南時(shí)，也把此風(fēng)帶了過去，使得向有吃“荷葉飯”風(fēng)俗的廣東人，又增加了一種“荷葉酒”。據(jù)說后來(lái)他窮得連家里的酒器都出賣了，唯獨(dú)一件酒器沒有賣，那就是象征文士風(fēng)流的“荷葉杯”。

　　由于文人雅士的雅好和倡導(dǎo)，“碧筒飲”也很快傳至民間。據(jù)《浙江志杭州府》記載，在宋代，杭州人每到陰歷七月，多傾城到西湖邊納涼。此時(shí)正值荷花盛開，荷葉田田。人們掐取荷葉裝酒，口吸而飲之，邊飲邊放舟到蒲柳深處，月升時(shí)始還。明人邵亨貞在《洲濱見荷花》一詩(shī)中贊道：“每愛西湖六月涼，水花風(fēng)動(dòng)畫船香。碧筒行酒從容醉，紅錦游帷次第張。”極富詩(shī)情畫意。

　　碧筒飲別有一番意趣，飲者既可聞到醇美的酒香，又可吸到清新的荷花的芳香，酒還未飲，人卻已經(jīng)“醉”了。它不僅讓人們領(lǐng)略到夏日荷塘美色、旖旎風(fēng)光，更感受到荷蓮文化、飲食文化的內(nèi)蘊(yùn)深厚，因而博得歷代文人名士的喜愛，成為古人一種獨(dú)特的消夏生活方式。宋代大詩(shī)人蘇東坡曾有詩(shī)記其趣，言“碧筒時(shí)作象鼻彎，白酒微帶荷心苦”。

　　其實(shí)，碧筒飲不僅令人賞心悅目，還可健身。由于荷葉具有清熱涼血、保護(hù)脾胃之功效，以略帶苦味的荷葉汁液與酒混合入口，當(dāng)是夏日消暑健身的佳品。根據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)烹飪的中和觀點(diǎn)和養(yǎng)生觀點(diǎn)，夏天宜于多吃苦味食物，而荷杯飲酒，堪稱夏季飲品之佳選。

　　喜歡“杯中物”的諸君，在盛暑到來(lái)之際，何妨也一試此道？

香脆荷花瓣/荷花粥

　　花卉不僅具有沁人心脾的芳香與賞心悅目的色彩，使人得到美的享受。有些花，花蕾和花粉食用之后還能調(diào)節(jié)人的神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)血液循環(huán)，改善心肌功能，提高肌體免疫能力，起到治病，健身，美容和延年益壽等效果?；ɑ苋腽?，能烹制出色彩絢麗，清香四溢，風(fēng)味獨(dú)特的萊肴。花卉入粥，自古以來(lái)就是養(yǎng)生保健，美容肌膚的上品。荷花粥：取荷花末25g（鮮荷花瓣陰干后研細(xì)威末），粳米100g。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國(guó)際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！將粳米淘洗干凈后加適量清水煮粥，粥熟后將荷花末加入，再煮2分鐘待溫?zé)岱?。此粥具有清暑熱，散瘀血，美容養(yǎng)顏之功效。常服本粥能起到駐顏益色，祛病延年的作用。香脆荷花瓣：將荷花瓣過油炸至嫩黃，擺盤。蘸糖食用。口感外酥里嫩。

冰糖蓮子羹

　　特選大明湖優(yōu)質(zhì)蓮子芯，配以銀耳加以烹制。蓮子，是一種藥用和食用價(jià)值都很高的營(yíng)養(yǎng)保健品原料，被譽(yù)為“蓮中人參”。據(jù)《本草綱目》記載：蓮子補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力，除百疾，久服輕身，耐老，不饑，延年，益心腎，固精氣，強(qiáng)筋骨，利耳目，補(bǔ)虛損，能祛火解毒，只腹瀉胎滑，少兒熱瀉，反胃吐食等。銀耳又名白木耳，性味甘、淡、平。含有蛋白質(zhì)、糖類、無(wú)機(jī)鹽、維生素B、脂肪、粗纖維等成分，具有清肺熱、益脾胃、潤(rùn)肌膚的功效。適用于肺熱咳嗽、皮膚干裂、胃腸燥熱、血管硬化、高血壓等癥。由于銀耳含有一種類似于阿拉伯樹膠的成分，有滋養(yǎng)皮膚角質(zhì)層的作用，經(jīng)常服食銀耳，即可使皮下組織豐滿，令皮膚細(xì)膩具有彈性，又是美容、清肺之佳品。

奶湯蒲菜

　　奶湯蒲菜是以濟(jì)南大明湖出產(chǎn)的一種質(zhì)地鮮嫩、色澤潔白、味道清鮮的蒲菜為主料，配有苔菜花、冬菇，加奶湯烹制而成。奶湯味道醇厚，潔白，蒲菜脆嫩，歷來(lái)被人們譽(yù)為濟(jì)南第一湯菜。

湖菜雞塊

　　湖菜指舊時(shí)濟(jì)南大明湖所產(chǎn)之茭白、蒲菜、白蓮藕、蓮子、白荷花。茭白是水聲植物菰的嫩　莖，其質(zhì)地嫩脆，營(yíng)養(yǎng)豐富。蒲菜乃香蒲之嫩芽，其形似菱，其味似筍。荷亦稱蓮。其莖（藕）、果（蓮　子）、花（荷花）、葉（荷葉）在濟(jì)南菜中占有很重要地位。藕有七孔，肉白味甘。蓮子，蓮房中所出，去其皮可食。

　　湖菜雞塊集大明湖名蔬于一體，配以雞脯肉，佐以精鹽、醬油、蔥椒紹酒、味精、蔥、姜、蒜等調(diào)味，構(gòu)思新奇，制作精細(xì)，鮮嫩爽口，清香不膩，是時(shí)令很強(qiáng)的名肴。

糖醋鯉魚

　　中華民族的母親河--黃河流經(jīng)濟(jì)南，版權(quán)所有山東聊城聊之旅國(guó)際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！河中所產(chǎn)鯉魚--黃河鯉魚又稱龍門鯉。其個(gè)體肥大，體　色艷麗，肉味純正，鮮嫩肥美，為眾多鯉魚品種中的珍品。制作方法是將初加工好的鯉魚，兩面打上百葉花刀，稍加鹽腌漬，掛上濕淀粉糊，入油炸至金黃色并呈弓形，取出，將魚擺在盤中，澆上用白糖、醋、醬　油、清湯、蔥末、姜末、蒜末、濕淀粉、花生油炒制而成的糖醋汁，使其形似"鯉魚跳龍門"。入口后外焦里嫩，酸甜微咸，蒜香濃郁。另外，按照傳統(tǒng)習(xí)慣，吃完魚肉后，還可將魚頭及余汁做一碗"砸魚湯"，此湯香氣撲鼻，酸、甜、香、咸、辣五味調(diào)味，清口潤(rùn)腸。

編輯本段“新八景”

方圓天地

　　第一個(gè)景區(qū)為“方圓天地”片區(qū)，主要包括稼軒園、晏公祠，該景區(qū)以紀(jì)念辛棄疾的稼軒園為主體建筑，小橋流水，鏡里樓臺(tái)，蘊(yùn)含豐富的文化底蘊(yùn)。“方圓天地”是規(guī)劃中的景觀名，有關(guān)專家建議改為“稼軒悠韻”或“詞宗覽勝”、“辛祠聽雨”。

明湖晚鐘

　　第二個(gè)景區(qū)為“明湖晚鐘”片區(qū)，主要有鐘樓遺基、康和尚院、明湖居、聞韶館、聞韶臺(tái)（戲臺(tái)）、司家碼頭、枕湖草堂、鐘樓廣場(chǎng)（全民健身場(chǎng)所）。“明湖晚鐘”是規(guī)劃中的景觀名，還有提議改為“明昌晨鐘”。

大明干坤

　　第三個(gè)景區(qū)為“大明干坤”片區(qū)，主要有超然樓、博藝堂，閣子戲臺(tái)、賀勝戲場(chǎng)、漪舫池、牌坊（坊名“超然致遠(yuǎn)”）等。“大明干坤”是規(guī)劃中的景觀名，還有提議改為“超然遠(yuǎn)眺”。

秋柳聞風(fēng)

　　第四個(gè)景區(qū)為“秋柳聞風(fēng)”片區(qū)，主要有秋柳園、秋柳詩(shī)社、天心水面亭等。該景區(qū)主題為秋柳園，清代著名詩(shī)人王士禎曾在此讀書會(huì)友賦詩(shī)，在水面亭寫下了轟動(dòng)大江南北的詩(shī)章《秋柳四首》，不著一字，盡得風(fēng)流，合者甚眾。此次擴(kuò)建將恢復(fù)重建秋柳園，“秋柳聞風(fēng)”是規(guī)劃中的名稱，還有提議將該景觀名稱改為“秋柳臨風(fēng)”或“秋柳含煙”。

湖山天地

　　第五個(gè)景區(qū)為“湖山天地”，主要有小淇園、一竿亭、拂云竹林、流杯池等。該區(qū)域修竹成林，榆柳夾集，曲徑蜿蜒，景趣幽絕，被譽(yù)為“歷城十六景”之一——“竹港清風(fēng)”。“湖山天地”是規(guī)劃中的名稱，還有提議該景觀仍以“竹港清風(fēng)”命名為好。

縈堤遠(yuǎn)水

　　第六個(gè)景區(qū)為“縈堤遠(yuǎn)水”，主要有曾堤（百花堤）、北渚亭、煙雨亭、牌坊。曾堤，歷史上稱百花堤，宋代曾鞏修建；北渚亭、煙雨亭也是歷史上的景點(diǎn)。“縈堤遠(yuǎn)水”是規(guī)劃中的名稱，有提議改為“曾堤縈水”或“芳堤臥波”。

鳥啼千步

　　第七個(gè)景區(qū)為“鳥啼千步”，主要有瀛洲亭、青蘿館、水香亭、白鷗島、放鶴島、水云居。“鳥啼千步”是規(guī)劃中的名稱，有提議改為“鳥啼綠蔭”。

七橋風(fēng)月

　　第八個(gè)景區(qū)為“七橋風(fēng)月”片區(qū)，“七橋風(fēng)月”是規(guī)劃中的名稱，主要有鵲華、芙蓉、水西、湖西、北池、百花、秋柳七座景觀橋。因鵲華橋在該區(qū)域，鵲華苑歷史上曾有“鵲華煙雨”景觀，而且非常有名，版權(quán)所有山東聊城聊之旅國(guó)際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！后來(lái)被湮沒，故本次擴(kuò)建，隨著鵲華橋的恢復(fù)重建，該景觀也將再現(xiàn)。

　　黃東雷十八米天下奇卷《歷代濟(jì)南之明湖》一經(jīng)問世立刻引起書畫界及全社會(huì)的高度關(guān)注，它被眾多畫界同行喻為現(xiàn)代版之《清明上河圖》，卷中的每個(gè)細(xì)節(jié)都集中作者對(duì)濟(jì)南大明湖近半個(gè)世紀(jì)的觀察與感悟，系作者留傳后世之極為寶貴的財(cái)富。本卷2010年12月19日山東省圖書館當(dāng)代名家書畫作品拍賣會(huì)上，拍出三十萬(wàn)。

　　古畫王子黃東雷于2010年6月至7月創(chuàng)作完成長(zhǎng)度18米、高度0.9米的書畫奇卷《歷代濟(jì)南之明湖》，全卷共分三部分：首先用隸書題寫卷名，用顏體楷書書寫前言；之后連接十幅四尺整張山水畫作品，描繪出濟(jì)南大明湖從遠(yuǎn)古到共和國(guó)之十個(gè)朝代的原貌，其中每幅山水畫作品用毛體行書介紹各個(gè)朝代濟(jì)南城及大明湖的人文歷史；最后用毛體草書書寫出后記。

　　2012年7月，黃東雷創(chuàng)作出十米中國(guó)畫長(zhǎng)卷《明湖景區(qū)圖》。該作品是其傳世經(jīng)典作品《歷代濟(jì)南之明湖》的姊妹篇，通過十米國(guó)畫長(zhǎng)卷的創(chuàng)作，連續(xù)不間斷的展示出圍繞大明湖一周所見到的主要景點(diǎn)。作為一名在濟(jì)南大明湖邊上長(zhǎng)大的書畫藝術(shù)家，黃東雷已將全部精力都花在書畫作品的創(chuàng)作上。[1]

珍珠泉（乾?。?/p>

　　濟(jì)南多名泉，岳陰水所潴。

　　其中孰巨擘，趵突與珍珠。

　　趵突固已佳，稍藉人工夫，

　　珍珠擅天然，創(chuàng)見訝仙區(qū)。

　　卓冠七十二，分匯大明湖，

　　幾曲繞瓊房，一泓映綺疏。

　　可以滌心志，可以鑒眉須，

　　圓流有靈孕，顆顆旋相于。

　　乍如歷海嶠，鮫人捧出余，

　　又如對(duì)溟渤，三五顯方諸。

　　作霖仰堯題，澤物留神謨，

　　我來(lái)值暮春，農(nóng)夫正新畬。

　　看彼芃芃者，欣此涓涓如，

　　安得符圣言，遠(yuǎn)近均沾濡。

菩薩蠻

　　題李溉之詞卷（王沂）

　　大明湖上秋容暮。風(fēng)煙杖屨時(shí)來(lái)去。說與病維摩。可人秋水呵。自書盤谷序。和了停云句。把酒為君歌。濟(jì)南名士多。

臨江仙

　　李輔之在齊州（元好問）

　　荷葉荷花何處好，大明湖上新秋。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國(guó)際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！紅妝翠蓋木蘭舟。江山如畫里，人物更風(fēng)流。千里故人千里月，三年孤負(fù)歡游。一尊白酒寄離愁。殷勤橋下木蘭花慢 同濟(jì)南府學(xué)諸公泛大明湖（張之翰）　喚扁舟載酒，直轉(zhuǎn)過、水門東。正十里平湖，煙光淡淡，雨氣蒙蒙?；仡^二三名老，望衣冠、如在畫圖中。但得城頭晚翠，何須席上春紅。清樽旋拆白泥封。呼作白頭翁。要與汝忘情，高歌一曲，痛飲千種。夕陽(yáng)醉歸扶路，盡從渠、拍手笑兒童。官事無(wú)窮未了，人生適意難逢。

大明湖鷗社

　　大明湖鷗社是清代道光年間濟(jì)南詩(shī)人沙龍，清道光二十二年花朝日（1842年3月26日）成立于濟(jì)南大明湖歷下亭。當(dāng)天參加鷗社集會(huì)的濟(jì)南詩(shī)人有：馬國(guó)翰、王德容、周樂、謝焜、朱退旃、彭蕉山、李緯等七人。后范坰、周奕黌、鄭云龍等人加入其中。大明湖鷗社的出現(xiàn)，又一波詩(shī)潮出現(xiàn)在濟(jì)南秀麗山水間。

大明湖自然村

　　大明湖村隸屬于德厚鎮(zhèn)明湖行政村，屬于壩區(qū)。位于硯山縣平遠(yuǎn)鎮(zhèn)南邊，距離鎮(zhèn)政府1.50公里，是明湖村委會(huì)所在地。國(guó)土面積6.57平方公里，海拔1,402.00米，年平均氣溫16.50 ℃，年降水量910.00毫米，適宜種植玉米、水稻、烤煙、辣椒等農(nóng)作物。有耕地591.00畝，其中人均耕地1.10畝；有林地4,690.10畝。全村轄2個(gè)村民小組，有農(nóng)戶116戶，有鄉(xiāng)村人口532人，其中農(nóng)業(yè)人口528人，勞動(dòng)力290人，其中從事第一產(chǎn)業(yè)人數(shù)272人。2006年全村經(jīng)濟(jì)總收入153.20萬(wàn)元，農(nóng)民人均純收入1,775.00元，農(nóng)民收入主要以種植業(yè)為主，耕地總面積591.00畝（其中：田313.00畝，地278.00畝），人均耕地1.10畝，主要種植玉米、水稻、烤煙、辣椒等作物；擁有林地4,690.10畝，水面面積17.70畝，其中養(yǎng)殖面積0.50畝；荒山荒地1,437.00畝，其他面積3,123.70畝。無(wú)礦產(chǎn)資源。

大明湖打撈隊(duì)

　　大明湖打撈隊(duì)，身處在風(fēng)景優(yōu)美具有多年攪基文化傳統(tǒng)中的大明湖畔。在大明湖打撈隊(duì)長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，正以蓬勃的姿態(tài)展示著一個(gè)生機(jī)勃勃的打撈隊(duì)。每天，我們的隊(duì)長(zhǎng)早出晚歸，晝伏夜出，用一份愛心與誠(chéng)心呵護(hù)著大明湖的一草一木。每日，我們的后勤部楓紫樂同學(xué)處理著繁雜的財(cái)政、兵馬糧草，給打撈隊(duì)以最完美的裝備。

　　其它相關(guān)

　　景點(diǎn)級(jí)別：A

　　門票價(jià)格：30元

　　自然景觀：湖泊，泉潭，保護(hù)區(qū)，珍稀植物

　　適合人群：家庭，個(gè)人，情侶，公司，朋友，小孩，老人

　　最佳時(shí)間：一月，二月，三月，五月，六月，七月，八月，九月，十月，十一月，十二月

　　出游方式：旅游專線車，火車，游船，飛機(jī)

　　景區(qū)類型：湖光山色

  

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